비타민 포뮬레이션 최적화 방법에 대한 질문
포뮬레이션
SJ
Sarah Johnson
2024년 6월 15일 오전 08:30 • 조회 245
안녕하세요, 비타민 복합 제품을 개발 중인데 안정성과 생체이용률을 최적화하는 방법에 대해 조언을 구합니다.
특히 비타민 C와 B군 비타민을 함께 포뮬레이션할 때 주의해야 할 점이 있을까요? 또한 미네랄과 함께 배합할 때 흡수율을 높이기 위한 팁이 있으면 공유해주세요.
현재 타임릴리즈 기술을 고려하고 있는데, 이에 대한 경험이나 의견도 환영합니다.
답변 (2)
DK
David Kim
2024년 6월 15일 오전 09:45
비타민 C와 B군을 함께 포뮬레이션할 때는 pH 관리가 중요합니다. 비타민 C는 산성 환경에서 안정적인데, 이는 일부 B군 비타민의 안정성에 영향을 줄 수 있습니다. 버퍼링 에이전트를 사용하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
LW
Lisa Wang
2024년 6월 15일 오전 10:20
타임릴리즈 기술은 비타민 C에 특히 효과적입니다. 우리 회사에서는 HPMC 기반 매트릭스를 사용하여 좋은 결과를 얻었습니다. 미네랄 흡수율 향상을 위해서는 킬레이트 형태(비스글리시네이트 등)를 고려해보세요.