프로바이오틱스 제품 품질 관리 방법
품질 관리
DK
David Kim

2024년 6월 12일 오전 09:45 • 조회 156

프로바이오틱스 제품의 품질 관리, 특히 유통기한 동안 생균수 유지에 관한 경험을 공유해주세요.

현재 개발 중인 프로바이오틱스 제품의 안정성 테스트에서 6개월 후 생균수가 초기 대비 30% 정도 감소하는 문제가 있습니다. 이를 개선하기 위한 방법을 찾고 있습니다.

특히 다음 사항에 대한 조언을 구합니다: 1. 효과적인 미생물 안정화 기술 2. 포장 솔루션 (산소 차단, 습기 관리) 3. 권장 보관 조건 4. 품질 테스트 프로토콜

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